В широком смысле — система питания, направленная на достижение каких-либо спортивных задач, например, увеличение мышечной массы, снижение веса, уменьшение травматизма, оптимизация водного баланса и т. п. Для этого используются обычные продукты, подобранные для нужной цели по количеству, виду обработки, времени приема.
В узком смысле спортивное питание — это набор витаминов, минералов, аминокислот, белков, углеводов, отдельных специфических веществ. Нужное сочетание подбирается индивидуально под те задачи, которые стоят перед спортсменом. Указанные компоненты могут приниматься в виде капсул, порошков, напитков, батончиков и т. п. Нужно понимать, что спортивное питание в этом смысле не является заменой «обычному» питанию, оно лишь дополняет основной рацион.
